香港贸易发展局(香港贸发局)将在8月举办「美食博览」、「家电•家品•博览」、「美与健生活博览」及「香港国际茶展」，由2017年8月17日起在香港会议展览中心同期举行。此外，由香港贸发局与现代化中****国际协会合办的「国际现代化中****及健康产品会议」将在8月17至18日举行。
 
   「香港贸发局在每年8月举办的美食博览是城中暑期盛事，配合同场举行的家电．家品．博览及美与健生活博览，为大众消费者提供多元化的一站式购物体验。同期举行的还有美食博览贸易馆、香港国际茶展和国际现代化中****及健康产品会议，多项展览及活动针对业内人士及专业买家，为他们提供交流资讯和采购的平台，创造更多跨行业商机。」
 
    美食博览：环球美食盛会  (8月17至21日)
美食博览今年踏入第28届，分为「贸易馆」、「尊贵美食区」及「公众馆」，汇聚来自超过25个**和地区约1,400家参展商，为美食爱好者和业内买家带来环球特色食品及饮料。去年，超过49万人次入场参观美食博览及同场举行的家电．家品．博览和美与健生活博览，而美食博览的「贸易馆」则吸引近21,000名业内买家到场采购。

    博览包罗一连串精彩活动，超过20位星级名厨及知名饮食博客将利用热门厨房用具带来即场烹饪示范，当中包括人气饮食节目主持人李家鼎、香港君悦酒店港湾壹号主厨陈汉章、Bistro Bon主厨张锦祥、FINDS行政总厨Jaakko Sorsa、Green Monday「绿在家中GIY」计划厨艺大使梁雅琳及素妈妈张韵儿、Patisserie Jeffery Koo品牌创办人及行政总厨古嘉俊、法国Escoffier烹饪艺术文凭课程总监Vincent Leroux、稻菊日本餐厅天妇罗主厨徐宏杰、美容及食疗作家Yoko Tsang、胡同行政总厨周世韬及顺德公渔村河鲜酒家行政总厨陈基英等。
 
    大会将举办探讨饮食和健康议题的讲座，包括减盐减糖健康煮食、惜食回收、湾仔饮食文化地图《食通湾仔2017-2018》和「纯素食及健身」分享环节等。此外，美容达人将分享美容潮流秘诀，介绍简易头发造型、夏日控油化妆技巧及派对妆等等。现场也将举行参展商产品示范、幸运抽奖及产品竞投活动。